24.10.19
Licor de Medronho
Miluem
Ingredientes
600 gramas de medronhos;
300 gramas de açúcar amarelo;
300 ml de água-ardente;
Nota: Para a preparação deste licor devem utilizar-se medronhos que não estejam demasiado maduros.
Preparação
Colocar os medronhos numa garrafa de gargalo largo (exemplo: garrafa de polpa de tomate).
Dissolver o açúcar na aguardente e juntar na garrafa.
Fechar bem a garrafa.
Deixar repousar durante o inverno.
Após o inverno, filtrar e/ou decantar e engarrafar.
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