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As coisas de que eu gosto! e as outras...

Bem-vind' ao meu espaço! Sou uma colectora de momentos e saberes.

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24.10.19

Licor de Medronho

Miluem

Foto: https://aespumadosdias.blogs.sapo.pt

 

 

Licor de Medronho

 

Ingredientes

 

600 gramas de medronhos;

300 gramas de açúcar amarelo;

300 ml de água-ardente;

 

Nota: Para a preparação deste licor devem utilizar-se medronhos que não estejam demasiado maduros.

 

 

Preparação

 

Colocar os medronhos numa garrafa de gargalo largo (exemplo: garrafa de polpa de tomate).

 

Dissolver o açúcar na aguardente e juntar na garrafa.

 

Fechar bem a garrafa.

 

Deixar repousar durante o inverno.

 

Após o inverno, filtrar e/ou decantar e engarrafar.

 

http://www.vitoramaro.pt/experiencias-culinarias/licores/licor-de-medronho

 

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