Broas da Madeira

Ingredientes:

1/2 kg de farinha

375 gr de açúcar

375 gr de manteiga

4 ovos médios

Raspa de casca de limão 

1 colher de chá de bicarbonato (rasa)

1 colher de chá de canela

2 colheres de sopa de vinho da Madeira

2 colheres de sopa de aguardente

Preparação:

Amassam-se todos os ingredientes e com o preparado obtido estendem-se em pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado, bem espaçadas. Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.

Fonte: http://m.natal.com.pt/preparacao-broas-da-madeira