Ingredientes

1 kg de açúcar
1 kg de amoras silvestres maduras
1 litro de aguardente branca (escolha uma aguardente boa)
1 estrela de anis

Preparação

Lave as amoras e deixe-as escorrer num passador de rede.

Num frasco de boca larga coloque o açúcar, a estrela de anis e a aguardente.

Agite muito bem para tentar dissolver um pouco o açúcar.

Adicione as amoras e volte a agitar.

Guarde o frasco num local afastado da luz solar e sem humidade.

Agite o frasco regularmente (pelo menos quatro vezes por semana em dias alternados).

Passados três meses, coe o preparado com um filtro de papel do café.

Coloque numa garrafa e está pronto a servir.

http://viajardemochilaascostas.blogspot.com/2012/12/licor-de-amora-silvestre.html?m=1