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As coisas que eu gosto! E as outras...

Este é o meu espaço, nele partilho as minhas fotos amadoras, as coisas que aprendi e vou aprendendo.

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13
Jun19

Louro @ Ervas/Plantas Aromáticas

Miluem

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Eu gosto muito do sabor do Louro, por isso uso em tudo aquilo que me lembrar, sopas, estufados, temperos, etc.

 

 

Conheço 2 tipo de árvores de Loureiro:

 

- num as folhas exalam o característico aroma do Louro, 

 

- noutro as folhas não exalam o aroma, mas deixam o aroma nos cozinhados.

 

 

O Louro pode ser usado com a folha fresca ou seca.

 

Para secar, atar as bracinhas de cabeça para baixo num local arejado.

 

Há quem tire o veio central da folha do Louro porque diz que é tóxico. Não sei se é verdade, eu não tiro.

 

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